தாருல் அர்கம்
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

உம்மத் எழுச்சி பெற அதன் சிந்தனைத்தரத்தை உயர்த்தும் பொறுப்பை நாம் ஏற்போம்...




நோன்பு கஞ்சி

தாருல் அர்கம் :: சகோதரிகள் பகுதி :: சமையல் சமையல்

Go down

நோன்பு கஞ்சி Empty நோன்பு கஞ்சி

Post by முஸ்லிம் Tue Feb 01, 2011 10:09 pm

தேவையானவை


  • 1. அரிசி நொய் - 1/2 கப்
  • 2. சிறு பருப்பு - 1/4 கப்
  • 3. வெங்காயம் - 1/2
  • 4. இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி
  • 5. எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
  • 6. தேங்காய் பால் - 1/2 கப்
  • 7. கொத்தமல்லி இலை
  • 8. புதினா இலை
  • 9. உப்பு
  • 10. பூண்டு பல் - 10
  • பொடிக்க:
  • 1. மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
  • 2. சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
  • 3. வெந்தயம் - 1/4 தேக்கரண்டி
  • 4. சோம்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
  • 5. ஏலக்காய் - 1
  • 6. பட்டை - 1 துண்டு
  • 7. லவங்கம் - 4


செய்முறை


 



    பொடிக்க கொடுத்தவற்றை மிக்ஸியில் பொடி செய்யவும்.

    குக்கரில் அரிசி நொய், பருப்பு, பூண்டு பல், கொத்தமல்லி புதினா இலை, பொடித்த தூள், 7 கப் தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைத்து எடுக்கவும்.

    பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் நறுக்கிய வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.

    இத்துடன் வேக வைத்த கஞ்சி, தேவைக்கு நீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

    கடைசியாக தேங்காய் பால் சேர்த்து ஒரு கொதி வந்ததும் எடுக்கவும்.

    குறிப்பு:
    விரும்பினால் சிக்கன் அல்லது ஆட்டுக்கறி சேர்த்தும் செய்யலாம்.



    நன்றி : அறுசுவை
முஸ்லிம்
முஸ்லிம்
FOUNDER

நான் உங்கள் : சகோதரன்
பதிவுகள் பதிவுகள் : 2030
ஸ்கோர் ஸ்கோர் : 11138
Points Points : 42
வயது வயது : 36
எனது தற்போதய மனநிலை : Fine

http://123muslim.com/

Back to top Go down

Back to top

- Similar topics

தாருல் அர்கம் :: சகோதரிகள் பகுதி :: சமையல் சமையல்

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum